ПРОМЫШЛЕННОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ и ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ для МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ предприятий

Холодильная обработка свежего мяса:
  • оборудование для одностадийного и двухстадийного охлаждения мяса после убоя;
  • охлаждение и заморозка на подвесном пути;
  • оптимальный температурно-влажностный режим и скорость движения воздуха;
  • гарантированно минимальный процент усушки;
  • высокое качество свежего мяса

Охлаждение колбасных изделий:
  • оборудование для воздушного охлаждения колбасных изделий после варки;
  • туннели интенсивного охлаждения колбасных изделий после варки;
  • оптимальная температура внутри батона при минимальном проценте усушки

Холодильное оборудование:
  • для среднетемпературных камер хранения сырья и готовой продукции с режимом Т= минус 6...6 град.С;
  • для камер шоковой заморозки с температурным режимом Т= минус 40...минус 18 град.С;
  • для низкотемпературных камер хранения сырья и замороженной продукции с режимом Т= минус 25... минус 12 град.С;
  • для промышленного кондиционирования воздуха производственных помещений, машинных залов и коридоров Т= 8...20 град.С

Шоковая заморозка мяса, фарша, полуфабрикатов и готовой продукции:
  • заморозка в лотках, ящиках, на паллетах и стеллажах;
  • спиральные скороморозильные аппараты, конвейерная подача замораживаемого или охлаждаемого продукта;
  • шокфростеры

Плиточные скороморозильные аппараты:
  • вертикальная или горизонтальная загрузка;
  • оптимальный размер замораживаемого блока;
  • воздушное или водяное охлаждение конденсатора;
  • стационарного или морского исполнения;
  • с непосредственным впрыском или насосной подачей хладагента

Льдогенераторы:
  • чешуйчатого и формового льда (компакторы);
  • кубикового льда;
  • воздушное или водяное охлаждение конденсатора;
  • бункеры и транспортеры льда

Системы free cooling (естесственное охлаждение):
  • естесственное охлаждение производственных помещений, машинных залов и коридоров;
  • охлаждение хладоносителя систем промышленного кондиционирования наружным воздухом

Системы рекуперации (утилизации) тепла холодильных установок:
  • подогрев воды для мойки, технологических нужд и систем отопления;
  • увеличение производительности холодильного оборудования при высоких температурах наружного воздуха

Холодильные камеры и склады, распределительные холодильники и центры, перерабатывающие производства:
  • холодильные (среднетемпературные) и морозильные (низкотемпературные) камеры, склады;
  • системы вентиляции и кондиционирования воздуха, системы free cooling;
  • консультации, проработка схемных и технологических решений;
  • технологический проект и проектный инжиниринг в производстве;
  • предпроектная расстановка оборудования;
  • проработка технологических цепочек;
  • для существующего, действующего или планируемого, строящегося производства
 

Информационный лист

Промышленное холодильное и технологическое оборудование от ГК "АРИСТОС" для мясоперерабатывающих предприятий

Холод в мясной промышленности

"Применение холода в мясной промышленности". Под ред. А.В. Быкова

Аппараты для заморозки

"Аппараты и установки для быстрого замораживания пищевых продуктов". Под ред. А.В. Быкова

 
 
Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы изготовим, обеспечим поставку, смонтируем и выполним пусконаладочные работы комплексной системы охлаждения или кондиционирования, линии технологической переработки, обеспечивающих бесперебойную работу Вашего производства.
Мы гарантируем:
  • европейское качество оборудования на базе европейских комплектующих и стандартов;
  • адаптированность к условиям жесткого климата, надежность и безаварийность вне зависимости от условий эксплуатации;
  • сбалансированную политику и оптимальные предложения в соотношении цена / качество

Приглашаем к сотрудничеству!