ПРОМЫШЛЕННОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ и ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ для производства КОНДИТЕРСКИХ и ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ изделий

Холодильное оборудование:
  • для среднетемпературных камер хранения сырья и готовой продукции с режимом Т= минус 6...6 град.С;
  • для камер шоковой заморозки с температурным режимом Т= минус 40...минус 18 град.С;
  • для низкотемпературных камер хранения сырья и замороженной продукции с режимом Т= минус 25... минус 12 град.С;
  • для промышленного кондиционирования воздуха производственных помещений, машинных залов и коридоров Т= 8...20 град.С

Системы охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий:
  • оборудование для воздушного охлаждения;
  • спиральные системы охлаждения, оборудование для воздушного охлаждения с конвейерной подачей продукта;
  • туннели интенсивного охлаждения

Установки охлаждения воды (чиллеры) для добавелния в тесто:
  • до конечной температуры воды 2...4 град.С;
  • с непосредственным охлаждением или с помощью промежуточного хладоносителя;
  • воздушное или водяное охлаждение конденсатора

Установки ледяной воды (генераторы) для добавления в тесто:
  • обеспечение температуры воды 0...1 град.С;
  • с пленочными или панельными испарителями, льдоаккумуляторами;
  • накопление воды или льда при циклических нагрузках;
  • использование комбинированного охлаждения;
  • воздушное или водяное охлаждение конденсатора

Шоковая заморозка хлебобулочных изделий и полуфабрикатов:
  • заморозка в лотках, ящиках, на паллетах и стеллажах;
  • спиральные скороморозильные аппараты, конвейерная подача замораживаемого продукта;
  • шокфростеры

Насосы и насосные станции (гидромодули):
  • для воды и хладоносителей;
  • для пищевых сред

Ёмкости и трубопроводы:
  • ёмкости и баки из нержавеющей стали;
  • теплоизолированные емкости для воды и хладоносителей;
  • обвязка емкостей и технологического оборудования трубопроводами из нержавеющей стали

Льдогенераторы:
  • чешуйчатого и формового льда (компакторы);
  • кубикового льда;
  • воздушное или водяное охлаждение конденсатора;
  • бункеры и транспортеры льда

Системы free cooling (естесственное охлаждение):
  • естесственное охлаждение производственных помещений, машинных залов и коридоров;
  • охлаждение хладоносителя систем промышленного кондиционирования наружным воздухом

Системы рекуперации (утилизации) тепла холодильных установок:
  • подогрев воды для мойки, технологических нужд и систем отопления;
  • увеличение производительности холодильного оборудования при высоких температурах наружного воздуха

Холодильные камеры и склады, распределительные холодильники и центры, перерабатывающие производства:
  • холодильные (среднетемпературные) и морозильные (низкотемпературные) камеры, склады;
  • системы вентиляции и кондиционирования воздуха, системы free cooling;
  • консультации, проработка схемных и технологических решений;
  • технологический проект и проектный инжиниринг в производстве;
  • предпроектная расстановка оборудования;
  • проработка технологических цепочек;
  • для существующего, действующего или планируемого, строящегося производства
 

Информационный лист

Промышленное холодильное и технологическое оборудование от ГК "АРИСТОС" для производителей кондитерских и хлебобулочных изделий

Холод в кондитерской пром-ти

"Применение холода в кондитерской и хлебопекарной промышленности". Под ред. А.В. Быкова

 
 
Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы изготовим, обеспечим поставку, смонтируем и выполним пусконаладочные работы комплексной системы охлаждения или кондиционирования, линии технологической переработки, обеспечивающих бесперебойную работу Вашего производства.
Мы гарантируем:
  • европейское качество оборудования на базе европейских комплектующих и стандартов;
  • адаптированность к условиям жесткого климата, надежность и безаварийность вне зависимости от условий эксплуатации;
  • сбалансированную политику и оптимальные предложения в соотношении цена / качество

Приглашаем к сотрудничеству!